Şeftali kurusu, taze halde satın alınan ya da toplanan şeftalilerin belli işlemlerden geçirilerek kurutulduktan sonra ki halidir. Şeftali meyvesi %88 oranında su içermektedir. İçeriğinde bu kadar su bulunduğundan dolayı şeftali kurutma işlemi yapıldığı zaman 8-10 kilo şeftaliden elinizde sadece 1 kilogram şeftali kurusu kalmaktadır. Kurutma işlemi yapıldığı zaman şeftali içindeki su buharlaşır ve şeftalinin özü kalır.
Elinizdeki şeftali özünün besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, vitamin değerleri oldukça artmaktadır. Şeftaliyi tüyünden dolayı yemeyi reddedenler için oldukça iyi bir alternatif olan şeftali kurusu besin değeri bakımından da tazesinden hiçbir farkı yoktur. Çocuklarınıza sağlıklı atıştırmalıklar yedirmenin en kolay ve zahmetsiz yoludur.
Şeftali Kurusu Nasıl Kullanılır?
- Şeftali kurusunu keklerinizi süslemek için kullanabilirsiniz,
- Diyet yapanlar şeftali kurusunu ara öğünlerinde tatlı krizlerini rahatça atlatmak için tüketebilir,
- Tatlı ve pudinglerin içerisine ekleyerek kullanabilirsiniz,
- Şeftali kurusunu çay gibi demleyerek tüketebilirsiniz.
- Beş çaylarında çerez olarak tüketebilirsiniz.
- Yoğurt ve dondurmaya ekleyerek harika tatlar elde edebilirsiniz.
Şeftali Kurusunun Faydaları
- Sindirim sistemi ve hazımsızlık sorunu yaşayanlar şeftali kurusu tüketerek bu rahatsızlıkların önüne geçebilirler.
- İdrar yollarında oluşan hastalık ve sorunlara iyi geldiği bilinmektedir.
- Şeftali kurusunu diyetlerinize ekleyerek kolay bir şekilde kilo verebilirsiniz.
- Kalp damar sağlığı için oldukça faydalıdır.
- Ciltteki lekelere iyi gelir aynı zamanda hücre yenileme özelliği sayesinde yaşlanma etkilerini azaltır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirerek kış mevsiminde sıkça görülen gribal enfeksiyonlara karşı vücudumuzu korur.
- Basur sorunlarını gidermede oldukça etkilidir.
- Ağız kokusu için etkili ve kalıcı bir çözümdür.
- Zengin hastalığı olarak bilinen gut hastaları için etkili bir çözüm sunar.
- İdrar söktürücü özelliği sayesinde vücudun kendini temizlemesini sağlamaktadır.
- Zehirli hayvan ya da böcek ısırıklarına karşı kanda oluşan zehri tolere eder.
- Bağırsaklarda oluşan parazit ve kurtları şeftali kurusu sayesinde düşürebilir ve yeniden oluşmasının önüne geçebilirsiniz.
- Böbrek taşı ve böbrek kumlarının düşürülmesi ve yok edilmelerini sağlamaktadır.
- Gözlerde oluşabilecek bazı hastalık ve hafif derecedeki sorunların önüne geçer.
