Dolmalık Patlıcan Kurusu

34,99

1 bağ 45-50 adet Dolmalık kuru patlıcan içermektedir

Kategoriler:

Dolmalık patlıcan kurusu, patlıcanın yemeği, reçeli, tatlısı ve hatta turşusu bile yapılmaktadır. Biz size kurutulmuş halinden bahsedeceğiz. Dolmalık patlıcan kurusu, taze patlıcanların güneşte kurutulması ile elde edilir. Patlıcan sebzesi kurutma işleminden önce yaklaşık olarak %92 oranında su içermektedir. Kurutma işlemi yapıldıktan sonra bu su oranı oldukça düşük miktarlara inmektedir. 

Kurutma işleminden önce 12 kilogram olan taze patlıcan kurutma işleminden sonra 1 kilogram dolmalık patlıcan kurusu elde etmiş olursunuz. Bu ağırlık oranlarını arasındaki farka bakıldığında çok büyük gibi görünse de aslında ağırlık yapan şey sudur. Kurutma işlemi yapıldığında büyük oranda patlıcan kurutulur ve su oranı oldukça düştüğünden dolayı elinizde kalan patlıcanın özüdür. Bunun için elinizde bulunan dolmalık kuru patlıcanın besin değeri de oldukça yüksektir. 

Dolmalık Patlıcan Kurusu Nasıl Kullanılır?

  • Dolmalık kuru patlıcanı sebzeli pilav ve bulgur pilavında kullanabilirsiniz.
  • Dolmalık kuru patlıcanı toz haline getirerek çorbalarınızın lezzetine lezzet katabilirsiniz. 
  • Adından da anlaşılacağı gibi lezzetli bir zeytinyağlı dolma yapımında kullanabilirsiniz. 
  • Dolmalık kuru patlıcan tozunu sebze ve köfte harçlarına katarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. 

Dolmalık Kuru Patlıcanın Faydaları

  • Dolmalık kuru patlıcanın insan sağlığına olan birden fazla yararından dolayı şifalı bitkiler sınıfında yer almaktadır. 
  • Fazla kilolarından bir türlü kurtulamayan kişiler diyet yemeklerinde mutlaka dolmalık kuru patlıcanı eklemelidir. Kilo kontrolünde önemli bir göreve sahiptir.
  • Sinir sistemi üzerinde oldukça etkili olan kuru patlıcan mutlaka aralıklarla tüketilmelidir.
  • Sindirim sistemi üzerinde oldukça büyük etkileri bulunur.
  • Dolmalık kuru patlıcan adeta lif kaynağıdır.
  • Dişleri güçlendirir ve diş eti sağlığına katkı sağlar. 
  • Vücudun hastalıklara karşı direncini güçlendirir, bağışıklık sistemini güçlendirme etkisi bulunur.
  • Hücrelerin gelişmesini sağlayarak beyin gelişimine yardımcı olur. 
  • Kanser riskini en aza indirir. 
  • Vücudun hastalıklara karşı korunmasını ve güçlenmesini sağlamanın yanı sıra güçlü bir antioksidandır. 
  • Dolmalık kuru patlıcan içerdiği az miktarda da olsa nikotin sayesinde sigara alışkanlığından kurtulmak isteyen kişilerin mutlaka tüketmesi gereken bir sebzedir. 
  • Kas ve eklem ağrılarının yanı sıra romatizma hastalığına da iyi gelmektedir. 

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

Sepetinizde ürün bulunmuyor.